Double Bearnaise Smash

Ketsuppia, sinappia, myrttisen valkosipulikurkkua, kaksi rapeaksi paistettua smashpihviä, cheddaria, pikkelöityä punasipulia ja chili-bearnaisemajoneesia

Double Bearnaise Veggie

Ketsuppia, sinappia, myrttisen valkosipulikurkkua, kaksi rapeaksi paistettua smashpihviä, cheddaria, pikkelöityä punasipulia ja chili-bearnaisemajoneesia

El Fuego Smash

Jalapenomajoneesia, rapeaa kultakiharaa, paahdettuja jalapenoja, 2x 70g smashpihviä, cheddaria, marinoitua punasipulia, rapeaa valkosipulia

Dry Aged

Briossisämpylä. Pikkelöity punasipuli, makean suolainen pekonihillo, laavakivillä grillattu Dry Aged naudanlihapihvi, Monterey Jack -juusto, Chili-Bearnaismajoneesi, rucola. Tämän burgerin sielu on Dry Aged -pihvissä, jota on kypsytetty vähintään kolme viikkoa tarkoin säädellyissä olosuhteissa Dry Aged -kypsytyskaapissa. Kypsytysprosessin aikana lihasta haihtuu kosteutta ja siihen muodostuu myoglobiinia, joka muuttaa lihan väriä tummemman punaiseksi. Lisäksi, lihan koostumus mureutuu ja makuun muodostuu vivahdus pähkinän ja voin makua.

Goat Smash

Paprikahilloke, rapeaa valkosipulia, marinoitua punasipulia, 2x 70g smashpihvit, grillattua vuohenjuustoa, paprikamajoneesia ja rucolaa

El Fuego Veggie

Jalapenomajoneesia, rapeaa kultakiharaa, paahdettuja jalapenoja, beyond-meat kasvispihvi, cheddaria, marinoitua punasipulia, rapeaa valkosipulia

Goat Veggie

Paprikahilloke, rapeaa valkosipulia, marinoitua punasipulia, kasvispihvi soijaproteiinista, grillattua vuohenjuustoa, paprikamajoneesia ja rucolaa

Surf & Turf

Wagyu-häränpihvi, chili-valkosipulivoissa glaseerattuja jättikatkarapuja, valkoviinikastiketta, Monterey Jack -juustoa, mustavalkosipulimajoneesia, aiolia, rapeaa kultakiekuraa ja paistettua punasipulia

Limoncello Wagyu

Wagyu-häränpihvi, pikkelöityä punasipulia, romainesalaattia, grillattua sitruunaa, talon limoncello-hyytelöä, fermentoitua sitruunamelissamajoneesia, fermentoitua mustapippurimajoneesia sekä parmeesanikeksi

The Matador

Chorizohilloa, Black Angus-pihvi, Monterey jack -juustoa, Inkivääriketsuppia, pikkelöityä punasipulia, romainesalaattia, tomaatti, rucola

Ratatouille Veggie

Grillattuja ratatouillekasviksia, romesco-kastiketta, valkosipulimajoneesia, tomaatti, pikkelöityä punasipulia, grillattu kasvispihvi soijaproteiinista, Monterey Jack -juustoa, romainesalaattia

Black Gold

Grillattu punasipuli, valkosipulimajoneesi. Black Angus -pihvi, Monterey Jack -juusto, paahdettu punajuuri, makean suolainen pekonihillo, mustavalkosipulimajoneesi, rucola. //// Black Gold Burgerin salaisuus piilee mustavalkosipulista valmistetussa samettisessa ja täyteläisessä mustavalkosipulimajoneesissa. Kulinaristinen mustavalkosipuli on ollut jo vuosia hyvin trendikäs raaka-aine länsimaissa, jolla kerrotaankin olevan hyviä terveysvaikutuksia. Alunperin Aasiasta kotoisin oleva raaka-aineen on myös uskomuksien mukaan uskottu tuovan syöjilleen pitkää ikää.

Veggie Black Gold

Grillattu punasipuli, valkosipulimajoneesi. grillattu kasvispihvi (soijaproteiini) Monterey Jack -juusto, punajuurirelissi, mustavalkosipulimajoneesi, rucola.

Jalapeno MAyo

A creamy and spicy mayonnaise infused with fresh jalapenos, perfect as a condiment or dip.

Ginger Ketchup

A vibrant and tangy ketchup infused with fresh ginger, perfect as a condiment for various dishes.

Chili Mayo

Chilimajoneesi

Truffle Mayo

Tryffelimajoneesi

Vegan Garlic Mayo

Vegaaninen valkosipulimajoneesi

Chili Bearnaise Mayo

Chili-bearnaisemajoneesi

Garlic Mayo

Valkosipulimajoneesi

Black Garlic Mayo

Mustavalkosipulimajoneesi

Mayo

A spicy and creamy mayonnaise-based sauce, perfect for dipping or spreading on sandwiches.

Black Angus Meatballs

Käsintehdyt Black Angus lihapullat, konjakki-pippurikastike, pekoni-perunamuussia, Myrttisen valkosipulisuolakurkkuja ja puolukkasurvosta.

Naudan lehtipihvi

Naudan lehtipihvi, timjami-hunajajuureksia ja frittipotut parmesaanilla. Valitse kastike.

Chicken Goat Salad

Salaattisekoitusta, talon sitruunavinegrettiä, rapeaa broilerin sisäfilettä, paistettua vuohenjuustoa, paahdettuja tomaatteja, balsamicoa, marinoitua punasipulia, paprikahilloketta ja pekaanipähkinöitä

Gambas Ceasar

Romainesalaattia, talon caesarkastiketta, chili-valkosipuliöljyssä gratinoituja jättikatkaravun pyrstöjä, paahdettua tomaattia, 18kk kypsytettyä parmesaania, marinoitua punasipulia ja krutonkeja

Burrata Salad

Salaattisekoitusta, talon sitruunavinegrettiä, chimichurria, tuoretta burrataa, marinoituja oliiveja, paahdettuja tomaatteja, balsamicoa, marinoitua punasipulia ja pekaanipähkinöitä (G)

Caramel Pork Salad

Rapeaa karamellipossua, marinoitua punasipulia, mangosalsa, chiliä, korianteria, grillattua sydänsalaattia, pekaanipähkinöitä, sekä aasialaista karamellikastiketta (M)

Kasvislounasburger & Fries

Vko 46 11.11-14.11 Tiistai Double Cheddar Veggie Burger & Fries  ketsuppia, sinappia grillattua punasipulia, grillattu soijaproteiinipihvi, 2x Mature Cheddar, valkosipulimajoneesia, rapea romaine KESKIVIIKKO 12.11 Havarti Jalapeno veggie Burger & Fries  Jalapenomajoneesia, Havarti jalapeno juustoa,  rapeaa kultakiharaa, paahdettuja jalapenoja, grillattu soijaproteiinipihvi, marinoitua punasipulia, rapeaa valkosipulia Torstai 13.11 Ratatouille veggie Burger & Fries  Grillattuja ratatouillekasviksia, romesco kastiketta, valkosipulimajoneesia, tomaatti, pikkelöityä punasipulia, grillattu kasvispihvi soijaproteiinista, Monterey Jack juustoa, romainesalaattia PERJANTAI 14.11 Blue cheese veggie burger & Fries  Viikunahilloke, pikkelöity punasipuli, romainesalaatti, sinihomejuustomajoneesi, sinihomejuustomuru, Grillattu soijaproteiinipihvi, Monterey Jack -juusto Vko 47 18.11-21.11 Tiistai 18.11 ChiliBernaise Veggie Burger & Fries  Grillattu soijaproteiinipihvi, paistettuja kasviksia, marinoitu punasipuli, cheddar, rucola, chili-bearnaisemajoneesi Keskiviiko 19.11 Kimchi Smash Burger & Fries  Kimchiä, tuoretta chiliä, 2 x 70g smashpihvi, monterey jack-juustoa, marinoitua punasipulia rapeaa romainea, rucolaa, chilimajoneesia, ja valkosipulimajoneesia Tostai 20.11 Paprika Veggie Burger & Fries  Parpikahilloketta, rucolaa , cheddaria, rapeaa valkosipulia, marinoitua punasipulia, grillattu soijaproteiinipihvi, paprikamajoneesi Perjantai 21.11 Black gold veggie burger & Fries Grillattu punasipuli, valkosipulimajoneesi, grillattu soijaproteiinipihvi, Monterey Jack juustoa, punajuurirelissi, mustavalkosipulimajoneesi, rucola.

Lounasburger & Fries

Vko 46 11.11-14.11  Tiistai 11.11 Double Cheddar Burger & Fries  & Fries  Black Angus-pihvi, 2x Mature Cheddar, valkosipulimajoneesi, ketsuppia, sinappia, grillattua punasipulia, myrttisen valkosipulisuolakurkkuja KESKIVIIKKO 12.11 Havarti Jalapeno smash Burger & Fries  Jalapenomajoneesia, Havarti jalapeno juustoa,  rapeaa kultakiharaa, paahdettuja jalapenoja, 2x 70g smashpihviä, marinoitua punasipulia, rapeaa valkosipulia TORSTAI 13.11 The Matador Burger & Fries  Chorizohilloa, Black Angus-pihvi, Monterey jack -juustoa, Inkivääriketsuppia, pikkelöityä punasipulia, romainesalaattia, tomaatti, rucola PERJANTAI 14.11 Blue cheese burger & Fries  Viikunahilloke, pikkelöity punasipuli, romainesalaatti, sinihomejuustomajoneesi, sinihomejuustomuru, Black Angus -pihvi, Monterey Jack -juusto, paistettu pekoni. Vko 47 18.11-21.11 Tiistai 18.11 Dry Aged Burger & Fries  Dry Aged -häränlihapihvi, marinoitu punasipuli, makeansuolainen pekonihillo, cheddar, rucola, chili-bearnaisemajoneesi Keskiviiko 19.11 Kimchi Smash Burger & Fries Kimchiä, tuoretta chiliä, 2 x 70g smashpihvi, monterey jack-juustoa, marinoitua punasipulia rapeaa romainea, rucolaa, chilimajoneesia, ja valkosipulimajoneesia Torstai 20.11 Paprika Smash Burger & Fries Parpikahilloketta, rucolaa , cheddaria, rapeaa valkosipulia, marinoitua punasipulia, 2x 70g smashpihvi, paprikamajoneesia Perjantai 21.11 Black gold Burger & Fries Black Angus-pihvi, grillattu punasipuli, valkosipulimajoneesi, Monterey Jack juustoa, punajuurirelissi, makeansuolainen pekonihillo, mustavalkosipulimajoneesi, rucola.

Big Smash & Fries

Big Smash Burger & Fries Seesamisämpylä, Talon Big Mac-majoneesi, 2 x 70 g smashpihvi, cheddar, romaine, grillimauste, myrttisen suolakurkku, kuivattu sipuli, ketsuppi ja sinappia

Gambas Beurre Noisette

Chilillä ja valkosipulilla maustettua ruskistettua voita sekä jättikatkarapuja ja kirsikkatomaatteja

Kanttarelli Aranchini & Tryffelimajoneesi

Crispy fried arancini balls made with creamy risotto and chanterelle mushrooms, served with a rich truffle mayonnaise.

Meze Bloom

Grillattua paprikaa, paahdettua fetaa, korianterikastiketta, sitruunamelissahummusta ja pähkinämurua

Talon Burrata

Tuoretta burrataa italiasta, yrttistä romescokastiketta, paahdettua kirsikkatomaattia, balsamicosiirappia, yrttileipämurua, lehtikaalisipsiä

Rapeaa karamellipossua aasialaisittain

Rapeaa porsaankylkeä, mangosalsaa, korianteria, chiliä, ja herkullista karamellikastiketta.

Foie Gras A LA Normandie

Piastettua ankanmaksaa, karamellisoitua omenaa ja samenttista calvadoskastiketta

BW 4 ruokalajin menu

Burgers & Winen 4 ruokalajin menu. Kauden yllätyksenä kanttarelli-aranchini tryffelimajoneesilla. Muut menun tuotteet pääset itse valitsemaan. Nautinnolisia makuhetkie kotisohvalle.

Fries & Parmesan Reggiano

Vähintään 18kk kypsytettyä parmesaania raastettuna ranskalaisten päälle.

Caesar Natural Salad

Sydänsalaattia, 18kk kypsytettyä parmesaania, rapeita krutonkeja ja talon caesarkastiketta

Fries

Koururanskalaiset

Roasted Brussels

Paahdettuja ruusukaaleja, sitruunamelissa- hummusta, pähkinämurua

Dirty Fries

Koururanskalaisia, savuista juustokastiketta, sitruuna-cremef raichea, pekonihilloa, chiliä ja persiljaa

Batatas Bravas

Paahdettuja perunoita, yrtitistä romescokastiketta, valkosipuli-yrttileipämurua, aiolia, *kuvituskuva

BW Signature Pepper Steak

180g härän sisäfilettä pippurireunuksella, konjakki-pippurikastiketta, ja rapeaa sitruunaista sydänsalaattia.

BW Chateaubriand Steak

180g härän sisäfilettä, punaviinikastiketta, cafe de paris -maustevoita ja rapeaa sitruunaista sydänsalaattia.

Crispy Chicken

Rapeaa kanafileetä ja ranskalaisia sekä majoneesidippi.

Tiny Kids Burger & Small Fries

Juustohampurilainen (ketsuppi, smashpihvi 70g ja majoneesi) ja pienet ranskalaiset.

Lahden Erikois IPA 0,0 % 0,33l

Polara Mandarino vihreä mandariini limonadi 275ml

Jaffa 0.33L

7 Up 0.33L

Pepsi Max 0.33L

Polara Aranciata appelsiini limonadi 275ml

Birra Moretti 0,0 % 0,33l

Heineken 0,0 % 0,33l

Bavaria Ginger Lime 0,0 % 0,33l

Pepsi 0.33L

Polara Limonata sitruuna limonadi 275ml

Guiness 0,0 % 0,44l