Bánh Xèo

Rapea kreppi, jonka sisällä on paistettua porsaankylkeä, jättikatkarapuja ja mungpavun ituja. Käsin syötävä. Kääri salaatinlehden sisään pala kreppiä yrttien kanssa ja dippaa Nước Chấm -kastikkeeseen. [G, SF, F]​

Bún Bò Huế

Mausteista ja aromikasta lihalientä, paksua riisivermiselliä, naudanpotkaa, porsaanpotkaa, vietnamilaista makkaraa, paksua riisivermiselliä ja yrttejä. [F, SF].

Phở Đặc Biệt

Aromikas, 12 tuntia haudutettu naudanlihaliemi, naudan ulkofileetä, naudanpotkaa, Nonlan naudanlihapullia, leveää riisinuudelia, mungpavun ituja, kevätsipulia ja yrttejä. [F]

Bún Chả Hà Nội

Grillattuja porsaanlihapullia Nước Chấm -kastikkeessa, grillattua porsaankylkeä, rapeita kevätkääryleitä, riisivermiselliä, pikkelsiä, salaattia ja yrttejä. [F, SF, G]

Heo Quay Bánh Hỏi

Paahdettua porsaankylkeä, punottua riisivermiselliä, vihanneksia, yrttejä ja Nước Chấm -kastiketta. [F]

Bún Vịt (Only on Weekends)

Haudutettua ankanrintaa, riisivermiselliä, bambuversoa ja yrttejä maukkaassa lihaliemessä. Tarjoillaan sivusalaatin ja Nonlan inkivääridipin kanssa. [F]

Bún Cá Cay

Mausteista ja tulista taskurapulientä, rapeaa kalafileetä, jättikatkarapuja, kala-katkarapupullia, riisivermiselliä, vihanneksia ja yrttejä. [F, SF]

Chả Cá Lã Vọng

Paistettua kuhaa tillipedillä, riisivermiselliä, salaattia ja yrttejä. Käsin syötävä. Kääri pala kalaa, vermiselliä ja yrttejä riisipaperiin tai salaatin sisään ja dippaa kastikkeeseen. [F, SF]​

Đậu Sốt Cà Chua

Nonlan omaa tofua raikkaassa tomaattikastikkeessa. Tarjoillaan riisin kanssa. [F, S]​

Cơm Tấm

Porsaankyljystä, höyrytettyä kananunaa, riisiä ja vihanneksia. Nước Chấm -kastiketta. [F, E, S].

Fanta 0,33l

Vichy Original 0,33l

Coca Cola 0,33l

Coca Cola Zero 0,33l

Kevätkääryle

Nonlan rapea kevätkääryle. Tarjoillaan salaatin ja Nước Chấm -kastikkeen kanssa. [G, (SF), (F)]

Bao Bun

Höyrytetyn Bao-sämpylä. Täytteenä valitsemasi proteiini, salaattia, pikkelssiä ja yrttejä sekä Nonlan chilimajoneesia. [G, F]

Kesärulla

Pehmeään riisipaperiin käärittyä valitsemaasi proteiinia, riisivermiselliä, salaattia, tuoretta ananasta ja yrttejä. Tarjoillaan kahden eri kastikkeen kanssa. [N, F, (SF)]

Bánh Mì

Valitsemasi proteiini, salaattia, pikkelsiä, mietoa chiliä, yrttejä ja Nonlan chilimajoneesia. [G, F, (S)]

Cà Phê Trứng

Vietnamilaista kahvia, vaahdotettua keltuaista, hunajaa ja rommia.

Cà Phê Sữa

Vietnamilaista kahvia ja kondensoitua maitoa.

Cà Phê Muối

Vietnamilaista kahvia, kondensoitua maitoa, suolaa ja kermaa.

Bạc Sỉu

Vietnamilaista kahvia, kondensoitua maitoa, maitoa, kahvivaahtoa ja jäitä. **Toimitetaan ilman jäitä.

Cà Phê Sữa đá

Vietnamilaista kahvia, kondensoitua maitoa, kahvivaahtoa ja jäitä. **Toimitetaan ilman jäitä.

Cơm Rang

Valitsemaasi proteiinia paistettu riisin ja vihannesten kanssa. Paahdettua sipulia. [F, N, S, (SF)]

Bún Trộn

Valitsemaasi proteiinia, riisivermiselliä, maapähkinää, pikkelsiä, salaattia ja yrttejä. Nước Chấm -kastiketta. [F, N, S]

Phở

Pitkään haudutettua lientä, leveää riisinuudelia, valitsemaasi proteiinia, kevätsipulia ja tuoreita yrttejä. [F, (G)]

Hong Kong Noodle

Munanuudeli paistettu valitsemasi proteiinin ja vihannesten kanssa. [F, S, E]

Phở Xào

Valitsemaasi proteiinia paistettu riisinuudelin ja vihannesten kanssa. Paahdettua maapähkinää. Nước Chấm -kastiketta. [F, N, S, (SF)]

Bún Chả Nem

Rapeita kevätkääryleitä, grillattua porsaankylkeä (Original), riisivermiselliä, pikkelsiä, salaattia ja yrttejä. Nước Chấm -kastiketta. [F, S, SF]